Keuzemenu

Voor groepen vanaf 13 personen hebben wij een leuk 3, 4 of 5-gangen keuzemenu samengesteld. Bij het ontvangst of de borrel van uw gelegenheid zullen wij de menukeuzes opnemen en vanaf 20 personen ontvangen wij de keuzes graag een week van te voren. Uitbreidingen en aanpassingen zijn in overleg mogelijk.

• Brood – Voor – Hoofd – Dessert – 45

• Brood – Voor – Soep – Hoofd – Dessert – 55

• Brood – Voor – Soep – Tussen – Hoofd – Dessert – 65

Voorgerechten

Gerookte Zalm
Getoast Brioche | Kappertjesmayonaise | Radijs | Mierikswortel | Little Gem | Landcress
Of
Rundercarpaccio
Zongedroogde Tomaatjes | Salade | Pijnboompitten | Parmezaanse Kaas | Truffelmayonaise
Of
Bruschetta (V)
Klassieke Bruschetta | Tomaat | Knoflookolie | Focaccia | Basilicum

Hoofdgerechten

Gegrilde Zeebaars
Antiboise | Groentenchips
Of
Diamanthaas Pepersaus
Pepersaus | Pommes Gaufrettes
Of
Ravioli (V)
Ravioli Ricotta & Spinazie | Rucola | Walnoten | Basilicum | Pesto

Nagerecht

Dame Blanche
Vanille-IJs | Warme Chocoladesaus | Slagroom | Gebrande Amandelen | Kletskop