Keuzemenu

Voor groepen vanaf 13 personen hebben wij een leuk 3, 4 of 5-gangen keuzemenu samengesteld. Bij het ontvangst of de borrel van uw gelegenheid zullen wij de menukeuzes opnemen en vanaf 20 personen ontvangen wij de keuzes graag een week van te voren. Uitbreidingen en aanpassingen zijn in overleg mogelijk.

• Brood – Voor – Hoofd – Dessert – 45

• Brood – Voor – Soep – Hoofd – Dessert – 55

• Brood – Voor – Soep – Tussen – Hoofd – Dessert – 65

Voorgerechten

Gerookte Zalm
Getoast Brioche | Kappertjesmayonaise | Radijs | Mierikswortel | Little Gem | Landcress
Of
Rundercarpaccio
Zongedroogde Tomaatjes | Landcress | Pijnboompitten | Parmezaanse Kaas | Truffelmayonaise
Of
Bloemkool (V)
Korean Style | Sesam | Lak Van Gochujang

Hoofdgerechten

Roodbaarsfilet
Butternut Pompoen | Tagliatelle | Beurre Blanc | Gepofte Pompoenpitten | Vinegar Chips
Of
Diamanthaas Pepersaus
Pepersaus | Pommes Gaufrettes | Verse Frites | Mayonaise | Caesar Salade
Of
Gnocchi (V)
Sud 'n Sol Tomaat | Beur Noisette | Parmezaanse Kaas | Doperwt

Nagerecht

Tiramisu
Klassieke Huisgemaakte Tiramisu